Beschreibung

Lieferant: Biopartner, produziert von Terra Verde
Herkunft: Italien

Balsamico Bianco wird aus Weissweinessig und Traubenkonzentrat ohne Karamelzucker hergestellt. Wegen seines Säuregehaltes von 5,4 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als „Condimento“ (Würzmittel) ausgewiesen.

Verwendung

Wer eine helle Salatsauce bevorzugt und dennoch nicht auf den typischen Balsamico-Geschmack verzichten möchte, ist mit dem hellen, bernsteinfarbenen Condimento Balsamico bianco bestens beraten. Auch Antipasti, Eintöpfen, kalten und warmen Gemüsegerichten oder Erdbeeren und Kirschen verleiht diese besondere Würze das gewisse italienische Etwas.

Verpackungsdetails