Tricolore Meertrübeli-Gelee

CHF 5.25

Wird im Mehrwegglas verkauft (+ 1.– CHF Depot).
Nur im Mitgliederabo erhältlich.

Beschreibung

Beschreibung

Produzent: Stiftsgarten
Herkunft: Beim Berner Münster, aus biologischer Produktion

Jedes Jahr, werden alle Beeren, die nicht frisch verkauft werden können, werden zu dieser feinen Konfitüre verarbeitet. Entsprechend variiert das Rezept und die Zusammensetzung. Unter anderm wachsen im Stiftsgarten auch drei alte Pro Specie Rara Sorten von Cassis, roter, rosaroter und weisser Johannisbeeren, die so erhalten und bald auch als Stecklinge gezogen werden, um sie weiter zu verbreiten.

Im Stiftsgarten (sozusagen unser Nachbar) werden unterhalb der Münsterplattform mitten in der Stadt lokale, frische und gesunde Lebensmittel mit biologischem und nachhaltigem Gartenbau angepflanzt. Die grüne Oase in Bern pflegt alte Kultursorten und trägt mit Workshops und verschiedenen anderen Events zur Sensibilisierung bei.

Zutaten: weiss-rosa, rote und schwarze Johannisbeeren*,Zucker*, Geliermittel: Obstpektin*, echte Vanille* *aus biologischem Anbau
Verwendung

Verwendung

Feine Konfitüre zum Zmorge.
Verpackungsdetails

Verpackungsdetails

Die Produkte vom Stiftsgarten werden von uns zu Fuss in Mehrweggläsern abgeholt, ohne zusätzliche Verpackung.