Aktuell

Wir haben am Samstag das erste mal die Türen geöffnet und mit interessierten KundenInnen grüne Linsen in Stoffseckli und Olivenöl in Flaschen abgefüllt und vieles mehr ausprobiert. Untenstehend findet ihr die Öffnungszeiten gültig ab 05.09.2017:

Montag geschlossen
Dienstag 08.00 – 13.00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 15.00 – 20.00
Freitag 15.00 – 19.00
Samstag 08.00 – 14.00

Das ist erst der Anfang – wir haben noch viel mit Palette vor: die Homepage ist erst im Aufbau. In Zukunft sollen Herkunft, Lieferant und Kochanleitungen zu den Produkten aufgeschaltet werden. Auch spezielle Kochrezepte und Tipps zur Nachhaltigkeit im eigenen Haushalt wollen wir anbieten. Und auch in Sachen Lieferservice und Leihsystem für Gefässe haben wir noch Ideen im Köcher // sind uns die Ideen nicht ausgegangen – das ist ebenfalls in Planung.

Zu guter Letzt sind wir immer noch dankbar über eure Geheimtipps zu uns noch unbekannten regionalen Lieferanten und Produzenten, um unser Angebot stetig erweitern zu können.

Merci

Unsere Motivation

Heute verbrauchen wir SchweizerInnen mehr als 3x so viele Ressourcen als die Erde bereitstellen kann. Lebensmittelverschwendung und unnötiges Verpackungsmaterial leisten ihren Beitrag.
Mit deiner Hilfe ändern wir das: Kaufe bei uns nur so viel wie du benötigst und dies unverpackt, abgefüllt in Mehrwegbehältern.

Unser Beitrag

Weshalb braucht es einen unverpackt Laden in Bern?
Habt Ihr euch auch schon über all den Verpackungsabfall geärgert, der nach nur einmal Kochen im Eimer landet? Und habt ihr euch nicht schon gefragt, ob es nicht anders ginge? Wir stellen uns diese Frage seit Längerem. Und heute können wir sagen: Sicher, es geht anders! Hygienisch? Absolut! Bequem? Natürlich!

Was innovative Produzenten lokal herstellen, kommt bei uns in die Behälter. Beim übrigen Sortiment überprüfen wir die Produktionsbedingungen und legen Wert auf umweltverträgliche Produktionsweise und menschliche Arbeitsbedingungen. So lokal wie möglich – so global wie nötig.

Über uns

Ariane  (arbeitet im Restaurant Löscher und als selbstständige Grafikerin) und Sarah (Assistentin an der Zürcher Hochschule der Künste und selbstständige Grafikerin bei Büro Oh) sind die kreativen Köpfe des Teams.

Sam (Geograph, arbeitet als Fachstellenleiter Umweltschutz in einer Berner Gemeinde und als Barista in der Caffè Bar Sattler) ist das Umweltgewissen.

Gri (Nachhaltigkeitsökonom, lehrt und forscht an der Uni Bern) ist der Planer, zuständig für Technisches, der Mann für die Kasse und überhaupt für alles andere, wo er gebraucht wird.

Kontakt

info@palette-bern.ch

Münstergasse 18, 3011 Bern

Montag geschlossen
Dienstag 08.00 – 13.00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 15.00 – 20.00
Freitag 15.00 – 19.00
Samstag 08.00 – 14.00