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Produkte

Borlotti Bohnen

CHF 1.40 /100g

Beschreibung

Beschreibung

Produzent: Brunner Eichhof
Herkunft: Bern / Aarberg aus biologischer Produktion

Die Borlotti Bohnen eignen sich gut für Eintöpfe, Suppen und Salate. Der Eichhof wird in der 6. Generation von der Familie Brunner bewirtschaftet.
„Wir führen einen intensiven landwirtschaftlichen Betrieb mit 18 Hektaren. Angestellten und Praktikanten, Lehrlingen und Menschen, die wir betreuen gehören ebenfalls zu unserem Hof. Hier engagieren wir uns. Verständnis, Unterstützung, Ehrlichkeit und ein guter und normaler Umgang miteinander sind uns wichtig. Damit können wir für die Menschen ein gesundes Umfeld schaffen, ihnen Boden unter die Füsse geben. Die Arbeit und das Leben auf unserem Hof soll für sie ein Sprungbrett für weitere Lebensschritte sein.“
Verwendung

Verwendung

Die Bohnen mindestens 12 Stunden -am besten über Nacht -in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Quellwasser weg schütten und die Bohnen in kochendem Wasser in 25-35 Minuten bissfest kochen.
Verpackungsdetails

Verpackungsdetails

Die Borlotti Bohnen werden uns in Mehrwegbehältern geliefert.