Beschreibung

Produzent: Brigitte Rettenmund
Herkunft: Trub


Die Chilis werden im Trub von Rosa Wüthrich angebaut und dann in der Tröcknerei von Margreth Wittwer schonend getrocknet. Patrick Rettenmund, Pächter und Küchenchef des Landgasthofes Sternen verarbeitet die Chilis dann zu der leckeren Gewürzmischung.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern!

Zutaten: verschiedene Chilis*

*aus biologischem Anbau

Verwendung

Die Gewürzmischung eignet sich für Marinaden, Salate, Pasta und Fleisch. Im Winter passt sich auch zu Raclette und Fondue hervorragend.

Verpackungsdetails

Die Chiliflocken werden uns in Tupperwares zugeschickt, die wir wieder auffüllen lassen können.