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Couscous Vollkorn

CHF 0.75/ 100g

Couscous aus Italien

Beschreibung

Beschreibung

Lieferant: Biofarm
Herkunft: Italien aus biologischer Produktion

Couscous ist Hauptbestandteil oder eine kreative Beilage zahlreicher Gerichte. Aus biologischem Hartweizen wird das Couscous der Biofarm hergestellt. Dieser wird zu einer teigigen Masse verarbeitet, gekocht und anschliessend durch ein Sieb gepresst. Deshalb das rundliche Aussehen des Couscous.

Verwendung

Nordafrikanische Gerichte, Salate, als Beilage oder für Süssspeisen.

Brühe (oder die gleiche Menge leicht gesalzenes Wasser) mit wenig Olivenöl zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen. Couscous im Verhältnis 1:1 (eine Tasse Wasser mit einer Tasse Couscous) beifügen und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen. Dann mit einer Gabel auflockern und eventuell etwas salzen.

Verpackungsdetails

Der Couscous wird uns in 20kg Papiersäcke per Camion geliefert.