Saison Pesto

CHF 8.50

Wird im Mehrwegglas verkauft (+ 1.– CHF Depot).

Beschreibung

Beschreibung

Produzent: Biohof Heimenhaus
Herkunft: Kirchlindach, aus Demeter und Biosuisse Produktion

Überschüssiges aus dem Garten oder vom Feld wird beim Biohof Heimenhaus zu feinen Pasten und Pestos verarbeitet und so ein wichtiger Beitrag gegen Food Waste geleistet. So variiert das Angebot je nach Saison und Jahr. Ende Herbst werden verschiedenste Pflanzen vor dem ersten Frost gerettet und verarbeitet.

Federkohl Pesto, Federgrün: Aus den überschüssigen Federkohlblättern entsteht dieses feine Pesto.
La Rucola, Rucola Pesto: Früher Rauke, heute Rucola! Dieses Rucolapesto wird aus im Überschuss gewachsenem Bio-Rucola hergestellt.
El Basilico, Basilikum Pesto: Der Klassiker unter den Pestos und doch erfrischend anders. Hergestellt aus dem im Sommer im Überschuss vorhandenen Sommergrün – da fühlt man sich doch gleich wieder an der sonnigen Wärme.
All’Ortolana, Antipastipesto: Wenn im Sommer alle in den Ferien weilen, werden bei uns die überzähligen Sommerfrüchte (Tomaten, Zucchini, Auberginen und Peperoni) halt getrocknet – so holen wir den Sommer in den Winter!
Verwendung

Verwendung

Passt gut zu Pasta, Kartoffeln, auf dem Brot oder natürlich auch als Beigabe in einer feinen Salatsauce…
Verpackungsdetails

Verpackungsdetails

Die Produkte vom Biohof Heimenhaus werden uns ohne Verpackung in Mehrweggläsern geliefert.