Beschreibung
Lieferant: Der Kaffee
Herkunft: Dominikanische Republik aus biologischer Produktion und Fairtrade
Ramirez Bio Esate wird durch mehrere Bauern auf ca 1500 m ü. M. in der Region Jarabacoa produziert. Der Kaffee Ramirez Estate zeichnet sich aus durch seinen schokoladigen Duft, eine ausgewogene Fülle sowie einen mittleren Säuregrad. Dank der biologischen Produktion wird die Umwelt geschont und die Böden – Lebensgrundlage für viele Familien – bleiben fruchtbar. Geröstet wird der Kaffee in einer kleinen Rösterei in Rüedisbach im Emmental.
Hier finden sie detaillierte Infos zu Bohnengrösse, Aufbereitung etc.