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Rollgerste

CHF 0.50/ 100g

Rollgerste

Beschreibung

Beschreibung

Lieferant: Mühle Kleeb
Herkunft: Frankreich aus biologischer Produktion

Die Gerste ist neben dem Weizen vermutlich eine der ältesten Getreidearten. Ihre Geschichte geht weit zurück bis zu den alten Ägyptern. Die Getreideart ist vielfach einsetzbar, nicht nur für die Herstellung von Bier und Whiskey. Es lassen sich daraus auch schmackhafte Gerichte kreieren.

Verwendung

Grundzubereitung: 2 Liter Wasser in einer Pfanne aufkochen. 250g Rollgerste und 1 EL Salz beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, bei mittlerer Hitze ca. 35 Min. kochen, gut abtropfen.

Beliebte Rezepte: Rollgerstensuppe, Gerstotto

Verpackungsdetails

Die Rollgerste wird uns in einem 5kg Papiersack geliefert.