Beschreibung
Produzent: Legu Vegu
Herkunft: Bern
Legu Vegu, das ist Tofu «handmade in Bern». Dahinter stecken Luisa, Milena, Stefanie, Gabriel, Levin und Till. Eine bunt durchmischte Gruppe mit unterschiedlichen Hintergründen, von der Landwirtschaft über Psychologie bis zur Informatik. Was sie alle vereint: Die Leidenschaft für die Produktion qualitativ hochstehender Bio- Lebensmittel.
Vom Feld bis zum Endprodukt: Handgemacht, biologisch, lokal und vegan.
Die Bio-Sojabohnen werden in der Nähe von Bern in Kooperation mit dem Biohof Feldmoos und Philipp Zaugg angebaut.
Der Bio Legu Vegu Tofu Nature ist weich und sein eigener Geschmack harmoniert mit vielen Gewürzen auf die beste Weise.
Zusammensetzung:
Schweizer Bio-Sojabohnen, Wasser, Nigari, Salz
Verwendung
Von Roh- Tofu mit einem Tropfen Sojasauce bis zu Salat, Omelett, Pasta, Frikadelle, usw. Geniesse die Vielseitigkeit des Bio Tofus.
Gekühlt aufbewahren 2-5℃.
Verpackungsdetails
Der Tofu wird mit dem Velo in der Produktionsküche am Egelsee abgeholt.