Beschreibung

Lieferant: La Cucina
Herkunft: Sansibar / Tansania aus biologischer Produktion

Eine Mischung aus echtem Zimt und Cassia Zimt. Intensiv zimtig, ausgeprägte Süsse und leichter Schärfe. Ideal für die warme Küche und kräftig gewürzte Speisen. Begeisternder Zimt von der Insel Pemba, immer frisch bei La Cucina im Haus gemahlen. Nur die feine Innenrinde des Ceylon-Zimtbaums wird verwendet. Der Partner in Sansibar unterstützt die lokalen Produzenten mit seinem Know-How & vermarktet die kleinbäuerlichen Erzeugnisse.

Verwendung

Blumig, warm und zimtig. Für zahlreiche Süssspeisen, Zimt-Zucker, asiatische Gerichte, Eintöpfe und Saucen.

Verpackungsdetails

Alle Gewürze und Gewürzmischungen von La Cucina werden von uns mit dem Fahrrad in Mehrweg Tupperwares abgeholt.