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Produkte

Zwetschgen getrocknet

CHF 6.50/ 100g

Bis im Herbst 2019 (neue Ernte) ausverkauft.

Getrocknete Zwetschgen vom Biohof Obereichi.

Beschreibung

Beschreibung

Produzent: Obereichi Herkunft: Schweiz / Bern / Lanzenhäusern aus biologischer Produktion Seit 1990 bewirtschaften die Familie Schüpbach den Hof nach den Richtlinien der Bio Suisse in Lanzenhäusern. Die verschiedenen Früchte stammen vom eigenen Hof oder sind von anderen Biobetrieben zugekauft. Auf dem Hof werden sie von Hand geschält, geschnitten und entsteint. Sie werden auf hygienische Chromsthaleinsätze geschichtet und in unserer Trocknungsanlage getrocknet. Die Trocknungstemperatur beträgt 45°. Somit bleiben Farbe, Geschmack und Aroma erhalten. Neben den herkömmlichen Früchten wie Aepfel, Birnen und Zwetschgen, werden auf dem Biohof Obereichi Spezialitäten wie Erdbeeren, Aprikosen und Kiwis getrocknet.
Verwendung

Verwendung

Verpackungsdetails

Verpackungsdetails

Die Produkte vom Biohof Obereichi werden uns in Papiersäcken geliefert.